地道馬來西亞美食店，同時亦提供特色小食到會服務及手製糕點
媽媽檔 – 巴東雞柳飯
如果你自問會為又香又少少辣的美食而瘋狂, 相信你會一試即上癮
媽媽檔 – 馬來西亞招牌叻沙
招牌叻沙配料有常見的鮮蝦、豆卜、雞蛋，還特別有索滿汁的炸豬皮
媒體報道
【紅磡小店】馬拉五星酒店廚師 隨妻來港落地生根 開兩店念亡母 $50招牌叻沙日賣過百碗賺七位數
紅磡有家溫韾小店，的的骰骰約三百呎，門前鋪上假草地，內裏掛上椰子裝飾，店名媽媽檔，以為由媽媽們主理，誰知老闆兼大廚是一名馬來西亞小伙子……
HK01 － 職場創業 MAY 14,2017
若然對屯門的認識只局限於「牛」和「牛屎」，只能說少年你「走寶」了。屯門近月開了一間馬來喇沙小店，由「過江龍」店主阿傑親手煮出「媽媽的味道」。他為了老婆而隻身來港定居，開店本是為了爭取更多時間陪伴家人，穩定後再接媽媽來享兒孫福，可惜……
蘋果日報 － 飲食 MAR 10,2017
屯門置樂的一間馬來西亞小食店，位置不顯眼，但飄來的叻沙香吸引到一眾街坊棒場。店內原來是一對年輕夫妻打理，在馬來西亞長大的阿傑遇上由香港過去實習的Joanna，五年前兩人拉埋天窗之後在港落地生根。「我之前做廚師都有十五六年，在新加坡做文華酒店……
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